MöhreneintopfMöhreneintopf
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| 3 Scheiben Schweinebauch 1 Zwiebel |
in Salzwasser kochen, durchsieben |
| 1 Beutel Möhren 5 gr. Kartoffeln |
waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und in dem durchgesiebten Wasser kochen |
| 1-2 El Gemüsebrühe Salz, Pfeffer |
zum Würzen hinzugeben, mit... |
| Margarine Mehl |
eine Mehlschwitze bereiten und den Eintopf andicken, den gekochten Schweinebauch in kleine Würfel schneiden, dazugeben |
| 1 Bund Petersilie | waschen, kleinhacken und dazugeben, evtl. etwas... |
| süße Sahne Fondor |
zum Abschmecken unterrühren. |
