HühnerbrüheHühnerbrühe
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| 1 frisches Huhn | evtl. ausnehmen, waschen, mit... |
| 1 halbierten Zwiebel | in Salzwasser ca. ½ Std. kochen, herausnehmen |
| 1 Bund Suppengrün | waschen, kleinschneiden, in der Brühe gar kochen |
| gek. Nudeln o. Reis | dazugeben |
| ½ gek. Huhn | kleinschneiden, in die Brühe geben, evtl. mit... |
| Hühnerbrühe | nachwürzen |
| 1 Bund Petersilie | waschen, kleinhacken, dazugeben |
| Tip: mit der übrig gebliebenen
anderen Hühnerhälfte kann man z. Bsp. das Mandarinenhuhn kochen |
