Eiersalat

6 Eier	in 10 min. hart kochen,pellen und in Scheiben schneiden
1 Zwiebel	in mittelfeine Ringe schneiden, mit den Eiern mischen
1 El Weinessig o. Zitronensaft 4 El Mayonnaise 50 ml Sahne 1 El scharfer Senf	miteinander verrühren, mit...
1 Tl Curry Salz, Pfeffer	abschmecken. Das Dressing über den Salat geben.
3 Tomaten	waschen und in dünne Scheiben schneiden.
1 Kästchen Kresse	mit der Schere abschneiden, abbrausen und trocken tupfen. Den Salat damit garnieren.