Beschwipste Ostertorte

Ofen auf 200° C vorheizen
6 Eigelb 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker abger. Schale 1 unbeh. Zitrone	zusammen schaumig schlagen
100 g Mehl 100 g Speisestärke 1 Tl Backpulver	unterheben. Eine Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und ca. 35 min. backen.
4 Bl. weiße Gelatine	einweichen
4 Tl. lösl. Kaffee 2 El heißes Wasser	auflösen
50 g Puderzucker 600 ml Sahne	steif schlagen, ausgedrückte Gelatine auflösen und unter- rühren. Eine Hälfte der Sahne mit dem Kaffee und...
50 g Schokoraspel	mischen. Die andere Hälfte der Sahne mit
4 El Eierlikör	vermengen. Den gebackenen Bisquit in drei Böden teilen. Den unteren Boden mit der Kaffeecreme und den mittleren Boden mit der Likörcreme bestreichen. Die Böden aufein- ander setzen und kühlen.
100 g Mandelblättchen	ohne Fett rösten
400 ml Sahne 1 Pck. Vanillinzucker	steif schlagen. 1/3 davon in einen Spritzbeutel füllen, die übrige Sahne auf die Torte und an den Tortenrand streichen. Die Mandeln an den Rand drücken. Mit dem Spritzbeutel Ringe oben auf den Tortenrand spritzen. Die Ringe mit...
4 El Eierlikör	füllen. Pro Tortenstück je zwei
Pistazien	unter die Sahneringe dekorieren. In die Mitte der Torte eine Hasen- schablone legen und...
Kakaopulver	darüber streuen.