Trockenfrucht

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Trockenfrucht

Bei Trockenfrüchten handelt es sich um getrocknete und zumeist zwecks Haltbarkeitsverlängerung geschwefelte Früchte.

Beliebte Trockenfruchtarten sind Weintrauben (Rosinen, Sultaninen), Pflaumen und Aprikosen, aber auch exotische Früchte wie Ananas, Bananen, Datteln und Mango.

Getrocknete Birnen heißen in Österreich Kletzen. Getrocknete Pfirsiche heißen Fözelchen.

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