|
Steak
Ein Steak ist ein zwischen 150g und 500g schweres Stück Fleisch. Üblicherweise besteht ein Steak aus Rindfleisch. Man spricht aber auch von Schweine- oder Lachssteak. Alle Steaks werden durch braten oder grillen gegart.
Die Bezeichnungen für die verschiedenen Stücke vom Rind, die als Steak Verwendung finden, sind regional sehr verschieden.
Ein durch braten gegartes paniertes Stück Fleisch bezeichnet man meist als Schnitzel.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Steak aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU Lizenz für freie Dokumentation. Die Liste der Autoren ist in der Wikipedia unter dieser Seite verfügbar. Dieser Artikel kann nur über Wikipedia bearbeitet werden. Bitte besuchen Sie dazu den Originalartikel.
|
Steak
