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Rettich
Der Rettich (Raphanus sativus) ist ein Kreuzblütengewächs bzw. die verzehrbare Wurzel der Pflanze. Als Herkunft wird Asien genannt.
Verwandt, allerdings wesentlich jünger, ist das Radieschen (Raphanus sativus radicula).
Der Rettich spielt in der traditionellen Esskultur Bayerns, wo er in beträchtlichen Mengen angebaut wird, eine große Rolle und wird dort gewöhnlich "Radi" genannt (von lat. radix für Wurzel).
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