Cynar

Cynar ist ein italienischer Likör aus Artischocken und Kräutern. Er ist von rötlich-brauner Farbe und hat einen leicht bitteren, herb-süßen Geschmack. Der Alkoholgehalt beträgt 16,5 %.

Cynar eignet sich gut als Aperitif oder Longdrink - klassisch mit etwas Soda und einer Zitronen- oder Orangenspalte oder mit Cola, Tonicwater, Bitter Lemon.

Durch seinen Gehalt an Artischockeninhaltsstoffen (Cynarin) gilt er als verdauungsfördernd.

Cynar wird von der Campari Gruppe hergestellt.