Arroz con Pollo

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Arroz con Pollo

Arroz con Pollo (spanisch für "Huhn mit Reis") ist ein in Lateinamerika sehr weit verbreitetes Gericht. Es besteht traditionell aus Reis, Huhn, Knoblauch, Olivenöl, Kräutern und Gewürzen. Typisches Gewürz des Arroz con Pollo ist Safran, der dem Gericht seine charakteristische gelbe Farbe verleiht.

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