| ¼ l Wasser 3-4 El Hirse |
zusammen aufkochen, ca. 10 min. aufquellen lassen |
| 1 Zwiebel | würfeln, dazugeben und umrühren |
| 1 Schuß Ketchup, 1 Ei, 1 Tl Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Curry, Majoran, evtl. etwas Muskat |
miteinander verrühren und zu der Hirsemasse geben |
| Paniermehl | dazugeben, zusammen verrühren bis
eine feste Masse entstanden ist, zu Buletten formen und braten |
![]()