Ungarisches GulaschUngarisches Gulasch
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| 1 Kg Rindfleisch | waschen, würfeln, gut anbraten |
| 800 g Zwiebel | würfeln, mitbraten |
| 2 El Paprika edelsüß 1 El Weizenmehl |
hineinrühren, mit... |
| 1/8 l koch. Wasser | ablöschen, mit... |
| Salz, schw. Pfeffer | würzen, 60 min. garen |
| 4 El pür. Tomaten | hinzufügen, 30 min. garen |
| 1 Becher creme fraiche | hineinrühren, evtl. noch einmal nachwürzen. |
