Feuerzangenbowle

3 Flaschen Rotwein 1 Orangenschale ¼ Zimtstange	langsam in einem Kochtopf erhitzen
4 Nelken	zum Rotwein geben, ca. 5 min. ziehen lassen, Gewürze heraus nehmen und den Rotwein in ein Bowlegefäß umfüllen
1 Zuckerhut ( evtl. mehrere ) 1 Feuerzange 1 Flasche 54 % Rum	Zuckerhut auf die Feuerzange, über das Bowlegefäß legen und mit dem erwärmten Rum beträufeln bis er durchtränkt ist - vorsichtig anzünden. Der Zuckerhut schmilzt und tropft in den Wein hinein. Ab und zu umrühren, mit einer Schöpfkelle in die Tassen füllen und heiß trinken. Je nach Geschmack einen weiteren Zuckerhut auflegen und den Vorgang wiederholen.