Teepunsch - Rezepte für Weihnachten

1 l starker schwarzer Tee 0,1 l Arrak oder Rum 75 g Zucker	erhitzen
2 unbehandelte Zitronen	von einer Zitrone die Schale abreiben und diese Zitrone dann auspressen.Zitronensaft- und schale zum Tee geben. Die andere Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Den heißen Punsch in feuerfeste Gläser gießen und in jedes Glas eine Zitronenscheibe geben.
Würfelzucker Teelöffel	pro Glas ein Stück Zucker auf einen Teelöffel geben und mit Rum beträufeln. Je Glas einen Löffel quer über das Glas legen und den getränkten Würfelzucker anzünden und brennend servieren.