Kirsch- Sahne Torte

75 g Speisequark 100 ml Milch 50 ml Öl 40 g Zucker 1 Päck. Vanillezucker 1 Prise Salz	zusammen zu einem glatten Teig verarbeiten
150 g Mehl 10 g Kakao 4 gestr. Tl Speisestärke	unter den Teig rühren und in eine gefettete Springform streichen.
1 Glas Schattenmorellen	abtropfen lassen (den Saft dabei auffangen ) und über dem Teig verteilen, dabei einen Rand freilassen. 175 C ° , 25 Minuten backen Gebäck auskühlen lassen
1 Tortenring	um das Gebäck legen
500 g Sahne 2 Päck. Sahnesteif 1 El Puderzucker	steif schlagen und auf das Gebäck streichen
1 Päck. Tortenguß rot 250 ml Kirschsaft	Guß nach Anleitung zubereiten und sofort über die Sahnemasse auf die Torte gießen, damit ein Muster entsteht. Ca. 1 Std. kühl stellen, dann den Tortenring entfernen.